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怎么能炒出好的火锅底料?

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-03-07 15:41

        火锅底料炒制的好坏,关乎火锅的味道怎么样,怎么能炒出好的火锅底料诸城四海丰行星炒锅厂为您推荐行星搅拌炒锅设备,火焰大小可调,火候均匀,可大批量炒制底料,搅拌均匀不糊锅。

         怎么能炒出好的火锅底料?制作火锅底料火候掌握不好,制作出的火锅底料香味就会不好,不容易散发出来。我公司生产的行星炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

 

怎么能炒出好的火锅底料


行星炒锅特点:

1、  设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,全304不锈钢材质。
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
3、按形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅。
4、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
6、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),②内外全不锈钢。
7、
怎么能炒出好的火锅底料?顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方
便拆装与清洗。
8、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普
通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
9、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
10、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
11、可倾式蒸煮锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

     如果您对
怎么能炒出好的火锅底料还有疑问,或者需要购买行星炒锅设备,可致电我们(15908037001)进行咨询,我们的业务员和工程师会耐心听完你的要求及想要达到的效果,为您量身定做设备,我们拼的不是价格,而是优质的质量及友好的服务!