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加工火锅底料需要什么设备?

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-03-02 13:05

        加工火锅底料需要什么设备诸城四海丰行星炒锅厂是一家集研发、设计、生产、销售于一体的现代化企业,专业提供火锅底料、调味酱料及粉料等产品生产的整体解决方案。公司拥有一支技术力量雄厚、制造经验丰富、技术装备精良的研发制造队伍,产品主要应用于火锅底料、鱼调料、香菇酱、辣椒酱、炒菜机、辣椒面、蘸水调料等生产加工行业。

        加工火锅底料需要什么设备?火锅底料生产的层层工序需要严格要求,才能制作出上好的火锅底料。
 
        从选料开始,通过火锅底料原材料产地,找辣椒、花椒等主要原材料,收集备用,手工进行筛选,挑出杂质和残次品。之后进行配料,将不同的原材料,搭配成量,进行严格把控。然后对配好的原材料进行初加工,将炒制火锅底料的原材料按照技艺要求进行切段、凿碎等处理。处理完成后,将备好的材料进行炼化,去渣炼油。将精处理的所有原材料,搭配各种配料全部投入热锅中,进行翻炒、熬煮。控制火候,蒸发掉原材料的水分,让各种原材料的香味溢出。
中火将火锅底料熬制成红色,以原材料为茶褐色,汤汁红色发亮为理想效果。
 

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        加工火锅底料需要什么设备?我公司的主要产品有:

1、袋装调味酱料(火锅底料、鱼调料、鸡调料、方便面酱包等)生产线整体解决方案;

2、瓶装调味酱(香菇酱、牛肉酱、辣椒酱、风味豆豉等)生产线整体解决方案;

3、各类行星炒锅:各类自翻式、下出料式、包箱式炸炒锅,有电磁加热、燃气加热、燃油加热等加热方式可选。可炒制可类酱类物料、颗粒状物料、丝状物料及菜品;


4、我们可根据客户的要求设计并制造各种规格、性能的非标生产线;

        
加工火锅底料需要什么设备?我公司不仅提供专业的整线解决方案,同时建立完善的售前售中售后服务体系,为客户发展中遇到的问题和困难提供指导帮助。诸城四海丰行星炒锅厂将一如既往的努力和追求,以积极开发的心态,以求真务实的精神与国内外新老客户合作,共创双赢!